Backgewerbe: Regionalkonferenz - innovative Ausbildungskonzepte

Angebotsnummer (ANR): 109810

Grundinformationen

Schulform

Berufskollegs

Bereich / Teilbereich

Fachfortbildungen / Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Inhalt

Hintergrund

In dieser Regionalkonferenz möchten wir in den Austausch mit einem innovativen dualen Partner kommen, der neue Wege in der Ausbildung geht. Wir stellen die Frage, wie Digitalisierung die Ausbildung im Backgewerbe verändert und welche Chancen sich daraus für Betriebe und Lernende ergeben.

Inhalt

  • Austausch
  • Arbeit der Prüfungsausschüsse
  • Betriebsbesichtigung Schulungszentrum und Bäckerei Niehaves

Ablauf

  • Stehcafé, Begrüßung, Ergänzung der Tagesordnung
  • Austausch zur schulischen Ausbildung im Bereich Backgewerbe: Schulstandorte, Klassenstärken bei Bäcker*innen, Konditor*innen, Fachverkäufer*innen
  • Arbeit in den Prüfungsausschüssen
  • Betriebsbesichtigung
  • Verschiedenes

Hinweis

Bitte bringen Sie ein digitales Endgerät mit.

Bezug zum Referenzrahmen Schulqualität

Dimension 2.2: Kompetenzorientierung
Dimension 2.6: Lern- und Bildungsangebot

Zielgruppe und Voraussetzungen

Bildungsgangleitungen bzw. deren Vertretungen

Kontakt

Fachberatung Fortbildung

Katrin Krüger

E-Mail: katrin.krueger@bra.nrw.de

Tel: 02931 82 3029

Sachbearbeitung

Pascal Bähr

E-Mail: pascal.baehr@bra.nrw.de

Tel: 02931 / 82-3255

Anmeldung

Derzeit sind keine Anmeldungen als schulexterne Lehrkräftefortbildung möglich. Neue Termine werden ausschließlich online veröffentlicht.

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