Frühling, Sommer, Herbst und Winter – Der Jahreskreis im Hauswirtschaftsunterricht

Angebotsnummer (ANR): 102518

Grundinformationen

Schulform

Allgemeine Schulformen Sek. I (ohne GY), Förder- und Klinikschulen

Bereich / Teilbereich

Standard - und kompetenzor. UE in den Fächern / Hauswirtschaft

Inhalt

Das Thema Esskultur ist im Kernlehrplan unter dem Punkt „Alltagsvorstellungen zu Essen und Ernährung“ aufgeführt (vgl. KLP) und bietet im Hauswirtschaftsunterricht vielfältige Möglichkeiten der Umsetzung.
In dieser Fortbildung liegt der Schwerpunkt auf der Thematik der Saisonalität.

Ziel der Fortbildung

Ziel der drei Fortbildungsmodule ist die inhaltliche und praktische Auseinandersetzung mit den vier Jahreszeiten und ihren Festen und Feiern in Bezug auf ein nachhaltiges Verbraucherhandeln.
Saisonalität wird an Themen wie Obst- und Gemüsesorten, Rezepte im Jahresverlauf und der Aufarbeitung von Festen und Feiern im Jahreskreis bearbeitet und konkretisiert.

Inhalt der Fortbildung

Geplant ist eine Fortbildungsreihe, welche aus drei Ganztagsveranstaltungen besteht.
In der Fortbildung finden die gleichen Methoden und Sozialformen Anwendung wie im kompetenzorientierten Unterricht mit Schülerinnen und Schülern. Die Inhalte werden so konzipiert, dass sie unmittelbar in den eigenen Unterricht integriert werden können.

Bezüge zum RRSQ:

  • 2.2 Kompetenzorientierung

Zielgruppe und Voraussetzungen

Lehrkräfte für das Fach Hauswirtschaft (Sek. I)

Kontakt

Fachberatung Fortbildung

Daniel Toubartz

E-Mail: daniel.toubartz@brk.nrw.de

Tel: +49 221 147-3414

Sachbearbeitung

Christiane Ehrecke

E-Mail: christiane.ehrecke@brk.nrw.de

Tel: -

Anmeldung

Derzeit sind keine Anmeldungen als schulexterne Lehrkräftefortbildung möglich. Neue Termine werden ausschließlich online veröffentlicht.

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