Problemorientierung im Ernährungslehreunterricht unter Einbindung von Experimenten

Angebotsnummer (ANR): 102304

Grundinformationen

Schulform

Allgemeine Schulformen Sek. II

Bereich / Teilbereich

Weitere Angebote der Lehrkräftefortbildung / Ernährungslehre

Inhalt

Die Teilnehmer entwickeln im Sinne einer kognitiven Aktivierung selbstständig zu ausgewählten Problemstellungen aus dem Alltag Experimente, führen diese anhand bereitgestellter Materialien und Lebensmittel durch und reflektieren diese in Bezug auf ihre Einsatzmöglichkeiten im Unterricht.
Des Weiteren werden folgende Aspekte thematisiert:

  • Bezüge zum Kernlehrplan – Einordnung der Workshopinhalte zu den Inhaltsfeldern
  • Grundlagen der RISU (Erstellung einer Gefährdungsbeurteilung)
  • Gefährdungseinschätzung - Unfallrisiken in der Schulküche
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden gebeten, ihren schulinternen Lehrplan und – wenn möglich – Laptop und USB-Stick zum Austausch von Materialien mitzubringen.

Bezug zum RRSQ:
2.2 Kompetenzorientierung
2.5 Kognitive Aktivierung
4.2 Lehrkräfte bewältigen belastende Anforderungen professionell

Zielgruppe und Voraussetzungen

Lehrkräfte im Fach Ernährungslehre

Kontakt

Fachberatung Fortbildung

Sandra Hasenclever

E-Mail: sandra.hasenclever@brk.nrw.de

Tel: +49 221 147-2150

Sachbearbeitung

Christiane Ehrecke

E-Mail: christiane.ehrecke@brk.nrw.de

Tel: -

Anmeldung

Derzeit sind keine Anmeldungen als schulexterne Lehrkräftefortbildung möglich. Neue Termine werden ausschließlich online veröffentlicht.

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